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amicaの色いろ che colore...?  

芦屋のフラワーアトリエamica flowersの日々。

Category: amicaのゆかいな仲間たち

amica文化祭 

2007/11/04 Sun.

 
11月3日、

おかげさまでamica文化祭?のワインパーティが無事終了いたしました。
お一人残念ながら風邪で欠席なさいましたが、
総勢16名、アツい宴となりました。

以前ブログで書いたワイン、
「ミュスカ」をみんなで開けよう!という、
芦屋アトリエでのパーティ、

どうせ美味しいワインなら大勢で、
ということで、芦屋教室の生徒さんを筆頭に、
amicaの歴史を通し、いつも助けてくださってる方々、
本町教室で古くから来てくださってる方、
そして一緒にイタリア語を習っていたマデパ仲間(笑)、など

今まで様々な形でご縁のつながった人たち、
そんな大好きな方々が一同に会してくださいました。

20071104013305.jpg


で、きっかけとなった「ミュスカ」、
コレに合うお料理ということでワイン通のMゆかさんに相談、
すると自らキッシュを焼いてくださるとのこと!!!
そのお言葉に甘えて他のワインやチーズのコーディネイトもお願いする。

そしてお料理ならばあの方、と全面的に頼りにしているみちサンにも相談、
すると春巻きとレンコン鶏団子をお持ちくださるとのこと!!!


正直、お恥ずかしながら普段はグルメな話をしていても、
私に作れるのは平民の日常のフツウの限りなく変哲のないもの・・・・・、


まあしかし、そんな平民の日常の(あと省略)、そんな手料理を、
今回はアリとしてお出ししようと。
「これだけお料理上手ならいつでもお嫁に行けるね!」と、
言われたことが何度もあったにはあったけど。(それが何か?)


しかし、総勢17名分を段取りするとなると、
大皿、お鍋、調理器具などなど、足りないものだらけ。
コレでは満足なものができるわけもなく。
おまけに今使ってるコンロには「極弱火」というジャンルがない。
(と山盛り言い訳してみる)



で、今回のメニュー。
素材のお味を生かすお料理を提唱している大好きな丸元淑生さんのレシピより、
原木栽培のしいたけや今が旬のジャガイモ「きたあかり」、
農薬の少ない国産レモンなど、素材は信頼できるIスーパーにて。

 キノコとジャガイモの牛乳蒸し
 アボガドとトマトのサラダ


そして前の週にポルコバッチョでゲットしたスパイスで作る、

 ブルスケッタ

そして鶏と昆布、かつお節で丁寧にダシを作った秘伝?の

 おでん

それからコレは荒技?反則技?のプティ・パケさんで買った土曜限定の

 ロールキャベツ



そこに色々なチーズ、
近隣人気店ベッカライ・ビオブロートやパンタイムの美味しいパンたち、
リブゴーシュのワイン、

そこに加えて皆さんがお持ちくださった美味しいものの数々。。。

20071104012736.jpg


それぞれ本当に選りすぐりの美味しいモノが集まりましたが、
すごいのはそれが全然重ならないこと、
ワイン、マリネ、パテ、フルーツ、アイスクリーム、プチケーキ、ドライフルーツ、お煎餅など、
見事に調和されてるから驚き。。。


いやあ、それにしてもよく笑いました、今回も。

20071104014052.jpg


初めて同士の人も、すごく久しぶり同士の人も、
自然と一緒になごんでいる空気の中で、
私はまた幸せ~な気持ちになっておりました。


思えば第一回目の忘年会では(ここから恨み節デス)、
深夜まで待ち続けた挙句に仕事のためにキャンセルという人が複数、
パソコンメールに夕方になって不参加の連絡を入れてた人、など

そんなだから、
参加してくれてた人はなんとなく落ち着かないまま過ごし、
後のひとたちへ残すために遠慮がちに食事した結果、
結局料理は半分くらいがどっさりと残り、
本当に本当に、ここには書けないような苦い思いをしたのでした。
(以上、恨み節おわり)


そのときのパーティにも参加して、
そして今回も来てくれたオハラさんが帰り際、
「パーティ、どんどんグレードアップしてるね」と。

これはお料理が、とか人数のこともそうだけれど、
何より、「人」ではないかと、そんな風に思う。


少しずつ私の周りには、
人として尊敬できる人々が増えつつある。
人に大いに興味を持って接するオハラさんが、
最初から最後まで(15時~22時半!)色々な人とお話したあとの言葉として、
私は本当に嬉しく思ったのでした。。。


ありがとう、ミュスカ!
ありがとう、マッカリーナ!
ありがとう、ミナサマ☆




ところで!文化祭にはクイーン、です、



もちろん、可愛いアイスクリームガールのえみちに決定!
楽しい楽しいアイデアに大感激です。
ホントありがとう。


20071104020349.jpg

20071105022139.jpg



アツコさんも次回は是非☆

萌え~る輩がいるとイケナイので写真小さくしたよ^^・・・・・amica公式サイト


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コメント

昨日は本当にお疲れ様でした!
先生やIさんのホステスさんぶり、感心しながら拝見☆
そしていつもながら先生のセンスの良さがテーブルフラワーや、キャンドルやお料理の盛り付け方に現れていてうらやましく感じるほどでした。
集まった皆さんとも本当に楽しい時間が過ごせてこちらこそありがとう♪ですよ~。

次回も楽しみにしています!

みち #QsAlv7FI | URL | 2007/11/04 11:47 - edit

 こんばんわ~。
 一日寝て汗をかいたおかげで今日はスッキリです。
 突然のキャンセル、すみませんでした。
 
 ギリギリまで悩んでたんですが、悩んだ挙句、今回は
 欠席となりました。
 ブログを見ると本当に楽しそうな会ですね~。
 先生とみちさんの手料理を楽しみにしてたのにー。
 あー、私のバカバカ~~~。

 次回はぜひぜひ参加したいです☆☆
 先生のテーブルフラワーも見たいです!!

 お疲れ様でした。
 

アツ #- | URL | 2007/11/04 20:46 - edit

本当にお疲れ様でした~☆
そして素敵なPartyをありがとうございます♪♪♪
テーブルアレンジ、キャンドル、、Partyムード満点でとっても楽しかったです^^あのリーフのコースターに心がポッとなりました!!!
お料理はなしで…って伺って、いいのかしら!?と思いながら行きましたが全てプロ並みでしたよ~!!本当に幸せな時間で思わずマッタリ…ワインも本当に美味しくグイグイ!!!
アツコさん風邪ひかれてたのですね。ぜひぜひまた皆様と一緒にお会いできる事を楽しみにしています^^
そして、素敵な時間をありがとうございました~(何度も同じ事を繰り返したくなる気持ちです。ホホホ)

*Meg* #- | URL | 2007/11/04 21:08 - edit

楽しいパーティそう☆☆
行きたかったですぅ~。。
また次があれば参加させてくださいね。

Tomy #aiMm5YXE | URL | 2007/11/04 21:48 - edit

 
>みちさん

美味しいお料理ありがとうございましたーー。

大きなパーティは3回目?だと思いますが、
少しずつ慣れつつも「次はもっと」スムースに、と思います。

色々飾ったのはいつも来てくださる人にも
いつもと違う感じでお迎えしたかったので、
Iさんも張り切ってました。

いつかみちさんのお料理とコラボできるといいですね~☆
 

amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/04 22:20 - edit

 
>アツさん

ご体調よくなったようで良かったです。
電話ではかなりしんどそうだったので無理はいけません。。
次回は是非是非☆

テーブルフラワーはホント一輪挿しとかで、、、。
この日も配達やら急なご注文などがあって、
やはりバタバタとアレンジする感じでした。

今度はアレンジから皆さんにお手伝いいただくと楽しいかも^^
 

amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/04 22:23 - edit

 
>Megさん

最後の〆までご参加ありがとうございました。
みちさんやむこゆかさん、バルトロさんのパテなど、
プロ並みのお料理が集まり、本当に美味しかったですね~。

だんだんパーティにもなれてきました。
また企画しますのでヨロシクです^^
 

amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/04 22:26 - edit

 
>Tomyさん

いやあ、エキサイティングでしたよ(笑)
ジョシばっかりで本音トークもありで。

それにしても乾杯の音頭もグズグズ(笑)の私ですが、
楽しい皆さんに集まっていただいてホント嬉しいです。

Tomyさんも次回はどうぞ☆
 

amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/04 22:29 - edit

いやぁ、面白かったです。小原さんも、ホント楽しい方ですよね。なにやら興奮覚めやらず、ギラギラしたまま出勤しました。
先生とIさんのホステス振りも完璧。パーティーを切り盛りするって、何だか上流な感じ~。さてさて次回のご予定は???

むこゆか #- | URL | 2007/11/05 00:05 - edit

ヒトリで浮いていたワテクシです(笑)
次回は新年会ですかね!??

楽しみがドンドン増えるって最高!!

クィーンの名誉、守っていきます(笑)


えみち #- | URL | 2007/11/05 01:59 - edit


>むこゆかサン

ギラギラ、分かりますよ、私もでした。
今度は休日の前にとことん飲んでピ○ク話も掘り下げてください(笑)

切り盛り、、、
もう反省ばっかりです、毎度ながら^^;
温かいものをアツアツでお出ししたかったなあ、とか、
バタールじゃなくてバケットだよなあ、とか、
あの方とはお話できなかったけど楽しんでたかな、とか、
ちゃんとご紹介が行き届かなかったなあ、とか、
モロモロ尽きませんが、まあとにかく楽しかった~!

次回?私はいつでもウェルカムですよ!
やっぱ新年会かな?
というわけで鍋大会な感じでしょうか(笑)
  

amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/05 02:35 - edit

 
>えみち!!!

いやあん、ホント抜群に似合ってたねえ!
可愛いすぎて写メの嵐だったねえ☆
それがダンナさんへのお土産、という人もいて、
アイドル並みの存在感でしたね!

コーンのアイスクリームもいい演出で、
色んな意味でパーティを盛り立ててくれて感謝感激!

クイーンはまた次回も期待されるかも?!(笑)
新年会また企画考えましょうね~。
 

amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/05 02:42 - edit

遅ればせながら、土曜日は本当にありがとうございました。
初参加ながらも皆さんに温かく接していただき、とても楽しかったです。
小山先生、稲井先生、本当にありがとうございました。

先生方のお料理はもちろん、参加者の皆さんのお料理も本当においしくて
感動しました。他にもチョコやワインなど、それぞれの方がご自身の
得意分野(お気に入り?)を持寄るかたちとなったのも凄いですね。
「アイス&コーン&サービス」というスペシャルなお土産も素敵でした。

それぞれに個性的なのに、皆さん本当に優しい方ばかり!
それも小山さんが中心となって集まられた方達だからなのでしょうね。
また機会があればぜひ参加させてください☆

K* #gYtT.56c | URL | 2007/11/05 10:09 - edit

最後までいたかったのにぃ・・・途中退場のさんこです(笑)
そして、本当ならばえみちと並んでパティーガール姿で登場したかった(涙)
だのに・・・HO-JI-スタイルですみませんでした(-_-;)

いやぁ、でもホントーにパーティー本当に楽しかったです♪
廊下のキャンドルが!キャンドルが!憎らしいぃぃぃ!!!!
絶対まねっこします♪
ミュスカも香りがサイッコーで反則グラスがもっと丸かったら・・・・ずーっと鼻にくっつけていたかったかも。
あっ・・・反則グラス、キープってことで(*^^)vイヒイヒイヒ
小山サンのキノコとジャガイモの牛乳蒸し美味しかったです!
私芋LOVE。
おでんはお腹いっぱいすぎて食せなかったんです。
次回もぜひおでん作ってください!

さんこ #- | URL | 2007/11/05 10:46 - edit

先生と呼ばれていたり、
声が小さいと言われていたり、
グタグタだったり、
といつもと違う一面を見させていただきました。
とっても楽しかったよ!

次回はグラス持参するつもりです。
紙コップではもったいない・・・。
お料理も美味しかった~!
またどうぞよろしくお声をおかけ下さいませ。

バルトロ #- | URL | 2007/11/05 12:18 - edit

敷居の高い芦屋へ突然参加させて頂いた本町軍団です。
次の予定があって、アイスも食べれず、キッシュもいつのまにか無くなってました…残念…
レバーパテ美味しかったです☆
今度はもうちょっとゆっくり向こうのテーブルの方ともお話したいです。
意外?!と既婚者、子持ちの方が多くてビックリしました。
なんて綺麗にしてて優雅なの!!
そして副業やら習い事やら皆さん何かしら特技おありで…
やっぱりアーティスティックな先生の周りにはそういう磁石に引き寄せられて集まるんでしょうね~
本町は独身OLの仕事に疲れてる方多目なので、癒してあげねば!

MIHO #8gfOIHpU | URL | 2007/11/05 13:33 - edit

うひゃ~。楽しそう!
おいしそう。
私も入りたい。何より、人の笑顔がごちそう。
えみち、かわいい!

moto #- | URL | 2007/11/05 13:51 - edit

 
>K*さん

コメント&メール、ありがとうございます。
おっしゃる通りよK*さんてば!
皆さんホント個性様々なんだけど優しいですよね、
私のヨレたところも温かく見守ってくれるのはそのせい。。うふ

初参加の方から居心地よかったと言ってもらえて安心しました^^
本当に相談したわけでもないのに皆さんのセレクト素晴らしかった!
抜群のタイミングでアイスクリーム、素敵でしたね。

また是非どうぞ~☆
 
  

amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/05 21:03 - edit

 
>途中退場のさんこサン

前後に予定が入ってた方は、
既にお腹いっぱいだったり、逆にお腹空けておかなくちゃいけなかったり、
まあでも、合間として参加できた方が多かったのはよかったですが、
次回はフル出場してくださいね。

もちろん、グラスは次の機会まで眠らせておきます。

あ、丸元サンの本は自然派&健康派にはおススメですよ。
それより!次回こそはパエリ~アをヨロシクねん☆
 

amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/05 21:09 - edit

 
>バルトロちゃん

グラス、実はレンタルとかも考えたんだけど、
一般的に出てるのって全然小さくて香りを溜める感じじゃなくて、
または持参してもらうことも考えたけど、
用事ある人も多かったので仕方なく紙コップ、、、と。
次回は持参してください、私は拡声器を持参します(笑)

レバーのパテ、
実はありつけませんでした(泣)
なので次回もヨロシクです。
 

amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/05 21:12 - edit

 
>本町軍団代表?のMIHOさん

軍団の皆さん(なんかイカツイ?笑)は初めての方がお二人、
こちらにはご感想伝わっておりませんが
楽しんでおられましたでしょうか?

私も自分が住むまでは
「芦屋=敷居の高いところ」のイメージがありましたが、
今はここ以外考えられないくらい大好きです。

今回ご参加の既婚者の方も、
優雅な装いですが、日々、主婦業はもちろんのこと、
懸命に、賢明に、毎日過ごしておられる方たちです。
今度、またゆっくりお話なさってみると良いですね~^^
 


amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/05 21:24 - edit

 
>motoちゃん

>何より、人の笑顔がごちそう

さすが、わかってらっしゃる(笑)
まさしくその通りで、とにかく楽しくて美味しくて。
いつか是非参加してみてね、ニーマさんも来てくれてたよ。

えみちはほんとに可愛かったし、
美味しいアイスクリームをダブルコーンに作ってくれて、
そして誰かが帰るたびにお見送りしてくれて、
今回でますますエミチファンになりましたヨ。
また会えるといいね。
 

amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/05 21:28 - edit

賑やかなパーティーになったようですね^^
さすがハロウィン。えみちさんの耳飛び出てる耳がキュート♪

さえ #PI3XGAoI | URL | 2007/11/05 23:14 - edit

 
>さえさん

前回のモツ鍋編も楽しかったけど、
今回は時間気にせず?で落ち着けたかな、と思います。
祭日で皆さん色々用事の合間に、という感じでした。
さえサンもそろそろドレス選び?かな?
新年会は是非どうぞ^^

えみちはほんと可愛かったよ、
ハーゲンダッツのバニラとビターキャラメル、
固くて大変だったけど、みんなに作ってくれました^^ 
 

amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/05 23:31 - edit

後ろ髪引かれる途中退場でした><
3時間ほどでしたがとっても楽しい時間が過ごせました^^
ありがとうございました☆
料理もお酒も最高~~~~~!!!!!
いつもパーティーで会う皆さんは【こんな素敵な大人な女性になりたいなぁ~】と思わせてくれる方ばかりで、結婚したからとか子供ができたからとかで【女】をサボってはだめだなぁって思います^^
また次回も参加させてくださいね♪

ひろりん #- | URL | 2007/11/06 01:28 - edit


>ひろりんサン

先日はご参加ありがとうございました。
途中退場、とはいえ、予定では18時くらいまで、
と考えていたのですが(笑)
今度はじっくり根っこ生やして〆まで飲んでくださいね。

しかしてっきり可愛い制服姿かと思っていたのに???

それにしても皆さん多芸な方がいっぱいで。
どんな状況でも「アグレッシ部」でありたいですね。
(アグレッシ部の部長は・・・むこゆかサンかな☆)

amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/06 01:44 - edit

ミナミナです~♪

amicaさん、この度はamica文化祭に誘っていただき本当に有難うございました。
ほんまに!!ほんまに!!楽しかったです。

わたくしめ、がっつり飲み過ぎました…
ミュスカが美味しすぎて止まらない。
そしてテーブルに並べられた数々のお料理に目がくらんで、完全に「理性」を失ってしもうたわ。苦笑

後半戦、何を喋ったのやら、どう家族の待つガミーラにたどり着いたのやら、実は何も記憶にございません。あわわ~

しっかし、amicaガールズの皆さん、とてもとても素敵で私は感激いたしました。
また絶対ご一緒させていただきたいと思います。
あ、今度は酔っ払わないように気をつけますので…どうぞどうぞお仲間に入れてくださりませ~~~~~~~笑

ミナミナ #GCA3nAmE | URL | 2007/11/06 14:15 - edit

 
>ミナミナさん

いやあ、後半はときどき鼻血拭きつつ(笑)て感じで、
かなりいい感じになってました。
ガミーラでの記念日お祝い、ちゃんと出来たかしら?

ホント、ミュスカ美味しかったですねーーー!
ますます好きになりました。あの香りってば☆
私もワイン何種類飲んだことか(笑)

ファンキーなミナミナさん、
今度はクイーン狙いでヨロシクお願いしますね。
 

amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/06 18:58 - edit

ご挨拶が遅くなり、申し訳ございませんっ。
初参戦?の本町軍団のpomodoroです。
友人の家から2.3分!まず、そこにご縁を勝手に感じてました。
いやー、しかし、お昼から飲むお酒って、最高ですねぇ。
しかも、いろんなカラーのトーク炸裂、美味しいお料理盛りだくさんで。
今度機会があれば、フルーツもちゃんと持参し、dolceを完成させたいです!
最後になりましたが、センセイ、Iさん、ご参加の皆様、おもてなし、お料理ありがとうございました。

pomodoro #- | URL | 2007/11/07 09:42 - edit

すごーーい、楽しそうっ!で、美味しそうっ!!
あーーっ、大阪に住んでたら絶対に行ったのになぁ。
本当に残念です。

でもこの雰囲気を感じるに、
やっぱり小山ちゃんがそういう人達を
集めているんだよね、きっと。
自分の周りには必要な人しかいないものよ。
いい人たちが集まってくるのは、
小山ちゃんがきちんとして
信頼できる人だからでしょうね。
うーーん、いいなあ。amicaガールズたち。

yuriどん #- | URL | 2007/11/07 09:52 - edit

 
>軍団のpomodoroさん

お友達のお家の近く?!
てことはお近くまで何度か来てた感じですか?
いや~、ご縁ですよ、それは正に!

Dolce? フルーツってことはマチェドニアでしょうか?
是非是非ヨロシクお願いします。

今度は私、根っこ生やしてトークに入りますので、
カラフルトークよろしくです。
 

amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/07 22:58 - edit

 
>yuriどん

是非、色々理由つけて?遠征してきてください。
もちろんチビたんも一緒にね。

人には恵まれてます。ほんとに。
見習うこと多くて、また日々勉強になるんです。

yuriどんの、恒例お誕生日会?も、レポートしてみてね^^
 

amica #6ZS2/17k | URL | 2007/11/07 23:01 - edit

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